Günlük hayatta herkesin kullandığı, çoluk çocuğun elinden düşürmediği, yakın zamana kadar uzmanların faydalı olduğunu söylediği güzel görünümlü şekerler hiç de öyle masum değilmiş. Aksine çok kanlı bir tarihi, ve sıhhate de büyük zararı varmış...
- Endüstriyel devrimin gelişimindeki tetikçi en büyük unsurun bildiğimiz çay şekerinin olduğunu,
- bu şekerin hammaddesi olan şeker kamışının da çok altın bulup zengin olma hayaliyle yanıp tutuşarak Amerika kıtasına giden Avrupalılar tarafından "belki orada yetişir" umuduyla götürüldüğünü,
- şansına orada şeker kamışının ekimine müsait iklim olduğundan verimin çok olduğunu,
- bunun için yerli kabilelerin katledilip onların yaşam alanlarının da şeker kamışı ekimi için kullanıldığını,
- hatta Osmanlı'nın gerileme döneminde şekerin etkisinin büyük olduğunu,
- daha sonraları, şeker kamışının aksine sulak arazide yetişen şeker pancarının o zamanlar hayvan yemi olarak kullanılmakta olup çok sonraları Almanlar tarafından şeker imalatında kullanılabileceğinin bulunduğunu
biliyor muydunuz?
Kronik hastalıkların temel nedeni olan şekerin kısa tarihi
Farklı bir anlatım için de şurayı okuyun lütfen...
Şekerin kanlı tarihi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder